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INGREDIENTES Grano de maíz molido, libre de OGM´s INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gramos) Valor energético 1524.0kj./361.0kcal. Grasas 4.2g Saturadas 0.7g Monoinsaturadas 1.1g Poliinsaturadas 2.4g Hidratos de carbono 68.4g. Azúcares 1.89g Fibra alimentaria 9.2g. Proteinas 7.73g. Sal .
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Una vez que se haya comprado el maíz descascarillado o limpio, se procederá a hacer una revisión de los granos, se lavarán y luego se secarán en el horno antes de moler. Seguidamente se molerán los granos en el molinillo o molino de maíz. Poco a poco se colará la harina que vaya saliendo del molino, retirando los trocitos pequeños que ...
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